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Sep 26, 2023

El público del Reino Unido advirtió que no comiera Baronet semi

Se encontró contaminación en altos niveles en algunos de los productos de la empresa, pero las autoridades no han confirmado la fuente de infección fatal.

Una persona en el Reino Unido murió en un brote de listeria, revelaron los organismos de salud pública, ya que advirtieron a los consumidores que no comieran quesos semiblandos Baronet debido a la contaminación descubierta en niveles excepcionalmente altos en algunos productos.

Una alerta de la Agencia de Normas Alimentarias (FSA), actualizada el lunes, dijo que Old Cheese Room, un fabricante con sede en Wiltshire, había extendido su retiro del mercado de los quesos blandos Baronet, Baby Baronet y Mini Baronet porque se había encontrado listeria en algunos lotes. Estos incluyen tamaños de envase de 1 kg, 270 gy 200 g, con fechas de caducidad del 21 y 22 de marzo, y 4, 10, 11, 12, 16 y 18 de abril.

La FSA y la Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido (UKHSA) dijeron que tres casos de listeriosis se habían relacionado potencialmente con un brote, y que una persona había muerto.

"La cepa del brote también se ha encontrado en algunos productos alimenticios y muestras tomadas de entornos alimentarios, sin embargo, no hay confirmación de que Baronet sea la causa de este brote", dijo el comunicado.

Sin embargo, las agencias señalaron que algunos de los quesos estaban contaminados con "niveles excepcionalmente altos" de listeria.

"El queso Baronet se vende tanto en rondas individuales pequeñas como en ruedas de 1 kg. Los quesos a veces se sirven en rodajas de un mostrador de delicatessen, por lo que no siempre está claro si ha comprado un producto afectado", dijeron las agencias.

"En caso de duda, se recomienda a los consumidores que se pongan en contacto con el minorista al que compraron su queso para averiguar si el queso Baronet que compraron es de los lotes afectados y, mientras tanto, que no coman el producto".

Las agencias agregaron que continúan trabajando en estrecha colaboración, y con las autoridades locales, y pueden agregar más retiros del mercado si se descubre que otros productos se ven afectados.

Si bien los síntomas de la listeriosis pueden ser similares a los de la gripe, en casos raros de infección grave puede haber complicaciones graves, como la meningitis.

Richard Elson, jefe de incidentes y respuesta de UKHSA, dijo que la listeriosis es una infección rara y que la mayoría de las personas experimentan solo síntomas leves como dolor abdominal o diarrea durante unos días sin necesidad de tratamiento. Sin embargo, algunas personas son vulnerables a efectos peores.

"Las personas con sistemas inmunitarios debilitados, las que están embarazadas, los bebés o los ancianos corren un mayor riesgo de desarrollar síntomas graves", dijo.

"Si está en un grupo que tiene un mayor riesgo de síntomas graves, hay información en el sitio web del NHS sobre qué alimentos debe evitar y qué hacer si cree que tiene listeriosis".

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